Di solito quello di forma
rotonda è adatto a tutte le stature e a tutte le figure. Quello
aperto e voluminoso richiede una figura alta e snella e può essere
sostituito da un solo fiore, magari una calla (che simboleggia la bellezza) o
una rosa vellutata (se bianca è la fedeltà, rosa la dolcezza, rosso la
passione). 
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Giorgio Mercalli
Il bouquet ricadente è fatto da fiori a grappolo e
richiede alla sposa un incedere sicuro ed elegante. Quello a
fascio, di solito composto da un mazzo di rose, tulipani o girasoli dal gambo
lungo (che indicano l'amore perfetto), va appoggiato al braccio e portato con
grande disinvoltura.
Alla fine del ricevimento la sposa lancerà il bouquet alle ragazze
presenti.
Colei che riuscirà ad afferrarlo, secondo l'usanza sarà la prossima a sposarsi